Albert Heijn en duurzame handel
Onze Eigen Merk
producten komen van over de hele wereld. Zo komt de witlof uit Nederland en
komen de mango's uit Afrika. Wij bouwen een langdurige relatie op met onze
leveranciers van verse producten en werken samen met hen aan een duurzamere
productie.
Albert Heijn vindt het namelijk belangrijk dat producten geproduceerd worden met zorg voor mens, dier, natuur en milieu. We informeren consumenten over de duurzaamheid van een product. Om het onze klanten makkelijker te maken introduceerden we in 2009 een nieuw Eigen Merk, AH puur&eerlijk, met een herkenbare verpakking voor alle producten die voorop lopen op het gebied van duurzaamheid.
Makkelijk kiezen voor verantwoord
In mei 2009 introduceerden wij AH puur&eerlijk. Met dit eigen merk willen we klanten stimuleren om te kiezen voor verantwoorde producten. AH puur&eerlijk is een overkoepelend merk voor producten die geproduceerd, geteeld of ingekocht zijn met extra zorg voor mens, dier, natuur en/of milieu. Albert Heijn verkocht altijd al veel verantwoorde producten zoals AH biologisch, diervriendelijk en Fairtrade. Al deze keurmerken zorgen er echter voor dat klanten door de bomen het bos niet meer zien. Uit ons consumentenonderzoek bleek dat klanten behoefte hebben aan herkenbaarheid van duurzame producten. Daarom lanceerde Albert Heijn een overkoepelend eigen merk voor al deze producten, met één herkenbare verpakking. Zo kunnen klanten makkelijk kiezen voor verantwoord.
AH puur&eerlijk
AH puur&eerlijk is opgebouwd uit vijf verschillende categorieën. Elke categorie producten heeft op de verpakking een eigen kleur en een keurmerk van een onafhankelijke instantie. Deze organisaties garanderen dat de AH puur&eerlijk producten ook daadwerkelijk verantwoord zijn en voldoen aan bovengemiddelde eisen op het gebied van duurzaamheid.
Albert Heijn Foundation
In Afrikaanse landen werken we nauw samen met onze vaste leveranciers. We kopen niet alleen hun ananassen, druiven, haricots verts, avocado’s en mango’s, we kijken ook hoe we samen de leefomstandigheden van de lokale bevolking kunnen verbeteren. Zowel Albert Heijn als de leveranciers storten een bijdrage in de Albert Heijn Foundation. Met dat geld hebben we de afgelopen jaren een goed drinkwatersysteem voor 5.500 mensen aangelegd en computers en internet op scholen geïnstalleerd. Speciaal voor seizoenarbeiders is een lokaal ingericht met keukens en lesfaciliteiten waar honderden mensen trainingen krijgen. Ieder jaar starten we vanuit de Albert Heijn Foundation weer nieuwe projecten op, projecten waarvan de lokale medewerkers zelf aangeven dat ze waardevol zijn. Op de site www.ah.nl/ahfoundation zijn de meest recente projecten te vinden.
Beter welzijn van kalveren
Sinds 2009 is al het kalfsvlees
van Albert Heijn voorzien van een Beter Leven-kenmerk. Dit kenmerk garandeert
een beter welzijn van de dieren. De Dierenbescherming en Albert Heijn hebben
samen hierover afspraken gemaakt. De dieren leven in ruime, van daglicht
voorziene stallen en kunnen als groep gelijktijdig eten en drinken.
Diervriendelijker varkensvlees
Al het varkensvlees dat Albert Heijn verkoopt, heeft in 2011 het
Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Dat betekent dat we stoppen met de verkoop van 'gewoon' varkensvlees.
Dit betekent dat één miljoen varkens per jaar een beter leven krijgen. De leefomstandigheden
van de varkens worden verbeterd en stallen worden anders ingericht. Varkens krijgen meer ruimte en
voldoende afleiding. Bovendien worden de mannelijke biggen niet langer gecastreerd. Samen met de
Dierenbescherming, Vion en andere leveranciers gaan we hard aan de slag om ervoor te zorgen dat
in de tweede helft van 2010 het Beter Leven varkensvlees met één ster in het schap ligt.
Koffie, cacao, palmolie en soja
Een aantal grondstoffen dat Albert
Heijn verwerkt in zijn huismerken komt uit landen als Afrika, Zuid-Amerika en
Zuidoost-Azië. Albert Heijn wil dat al deze grondstoffen afkomstig zijn
van plantages die het milieu beschermen en waar arbeiders een eerlijk loon
krijgen. Bij koffie is dit zichtbaar door het UTZ CERTIFIED-logo op de
verpakking van ons huismerk Perla. UTZ CERTIFIED, dat mede door Ahold is
opgericht, kent inmiddels ook criteria voor duurzame cacao en voor een aantal
andere grondstoffen. Alle huismerk chocolade van Albert Heijn zal uiterlijk in
2015 door UTZ CERTIFIED of via een andere onafhankelijke standaard
gecertificeerd zijn. Voor soja dat veel in veevoer voor varkens en kippen wordt
gebruikt en voor palmolie dat in meer dan 40% van de producten van Albert Heijn
is verwerkt, zijn we aangesloten bij twee wereldwijde initiatieven: de Round
Table on Responsible Soy en de Round Table on Sustainable Palm Oil. Het doel
van deze initiatieven is regels op te stellen voor een duurzame palm- en
sojaproductie. Het streven van Albert Heijn is om uiterlijk in 2015 alleen nog
maar duurzaam gecertificeerde palmolie in haar Eigen Merk producten te
verwerken. In 2010 nemen we alleen nog palmolie af van leden van de Round Table
en introduceren we tevens onze eerste AH puur&eerlijk producten met
gecertificeerde palmolie. Als lid van de Nederlandse stichting Initiatief
Duurzame Soja zullen we als één van de eerste bedrijven
gecertificeerde soja gebruiken.
Albert Heijn grootste in biologisch?
Als eerste supermarkt in Nederland bracht Albert Heijn biologische producten onder het Eigen Merk. Om de verkoop te stimuleren organiseren we jaarlijks de biologische weken, sinds 2009 overgegaan in de AH puur&eerlijk weken. Door onze inspanningen zijn wij marktleider in biologisch. 60% van de biologische producten die worden verkocht in de Nederlandse supermarkten komt van Albert Heijn. Albert Heijn heeft niet het grootste aantal biologische producten. Onze strategie is er op gericht om de totale biologische omzet te verhogen. We kiezen voor producten waaraan veel behoefte is bij klanten. Bijvoorbeeld verse biologische producten zoals groenten, fruit en zuivel.
Duurzame visvangst
Vis is lekker en ook heel gezond.
Vis wordt echter niet altijd duurzaam gevangen of gekweekt. Schade aan het
milieu en overbevissing zijn grote problemen. Albert Heijn heeft daarom regels
opgesteld voor de inkoop van vis waaraan leveranciers zich moeten houden. We
streven ernaar dat zoveel mogelijk vis in onze schappen een keurmerk heeft.
Bijvoorbeeld het Marine Stewardship Councel-keurmerk (MSC): een garantie dat de
vis duurzaam gevangen is. Het MSC-keurmerk prijkt inmiddels op 19 van onze
visproducten. Na de introductie van een alternatief stoppen we in 2010 met de
verkoop van paling, een ernstig bedreigde diersoort. Bij de ontwikkeling van
dit alternatief, dat net zo lekker smaakt als paling, werkt Albert Heijn samen
met het Wereld Natuur Fonds.
Scharreleieren
In verschillende Eigen Merk
producten zoals mayonaise, pannenkoekenbeslag en salades, zijn eieren verwerkt.
In producten met meer dan 5% ei of in producten die herkenbaar ei bevatten,
gebruiken we uitsluitend scharreleieren. Dit zijn eieren van kippen die vrij
kunnen scharrelen in de stal. Op de verpakking kunnen klanten lezen of er
scharreleieren in het product verwerkt zijn.
Strenge eisen bestrijdingsmiddelen
Zonder bestrijdingsmiddelen gaat 30% tot 40% van de oogst van groenten en fruit verloren. In een aantal gevallen kunnen er hele kleine hoeveelheden bestrijdingsmiddel achterblijven op de geoogste producten. Wettelijk is vastgelegd dat deze hoeveelheden zeer gering moeten zijn. De overheid controleert hier streng op. Albert Heijn maakt duidelijke afspraken met leveranciers zodat overschrijdingen van deze norm worden voorkomen. Sinds 2003 vragen wij onze telers te produceren volgens de eisen van de GlobalGap-organisatie. Hierin staan basisvoorwaarden voor een veilige en duurzame teelt. In 2010 zullen we bovenop de GlobalGap-eisen verscherpte eisen stellen wat betreft het gebruik van bestrijdingsmiddelen. In de zomer van 2010 willen we dat elke leverancier gecertificeerd is voor dit zogenaamde aanvullende Albert Heijn-protocol, dat in samenwerking met de Stichting Natuur en Milieu is opgesteld.
Product en klimaat
Bij de productie, het transport en de consumptie van onze producten vindt CO2-uitstoot plaats. Inmiddels weten we van een groot aantal productgroepen hoeveel CO2-uitstoot dat precies is. Het weggooien van eten omdat het niet meer houdbaar is, is zonde van alle broeikasgassen die worden uitgestoten tijdens de productie en koeling van producten. Door zo efficiënt mogelijk te werken probeert Albert Heijn te voorkomen dat producten niet worden verkocht. In 2010 gaan we hierin een stap verder. Vanaf dan zullen we alle producten met een houdbaarheidsdatum van de dag zelf voor 10 uur ’s ochtends met 35% afprijzen. Hiermee willen we zoveel mogelijk producten verkopen die anders niet worden geconsumeerd.
Arbeidsomstandigheden
Bij de inkoop van producten en
grondstoffen volgt Albert Heijn internationale normen voor
arbeidsomstandigheden. Alle leveranciers verbinden zich contractueel aan de
voorwaarden die Albert Heijn op dit gebied stelt. Specifiek gaat het om het
naleven en respecteren van mensenrechten. Dit is vooral belangrijk in landen
waar dit door de overheid niet goed geregeld is. Albert Heijn is begonnen om
dit onafhankelijk te laten controleren op basis van de richtlijnen die gesteld
zijn door het Business Social Compliance Initiative (BSCI).
