Recept 338 van 758
Vorige
Lasagne met ricotta en spinazie
Volgende
Tortellini met tomaat-mascarponesaus
Gevulde pasta met puntpaprika Bron: Allerhande 7 2012
3 ster uit 53 stemmen
Per portie:
- Energie 650 kcal
- Vet 31 g
- Eiwit 19 g
- Koolhydraten 66 g
Tijd:
- 15min bereiding
Recepten bestellen in 3 simpele stappen
- Voeg de ingrediënten toe aan de lijst
- Kies een online bestelmethode
- Kies producten bij de ingrediënten
Gevulde pasta met puntpaprika Bron: Allerhande 7 2012
3 ster uit 53 stemmen
Ingrediënten
Voor 4 personen
Bereiden
- 1. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg de paprika en venkel toe en bak 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. 2. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in 3 min. beetgaar. Voeg de crème fraîche en wijn toe aan het groentemengsel. Breng aan de kook en laat 3 min. koken. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de pasta over 4 borden, schep de saus erover en schaaf de kaas erboven. Lekker met gebakken kipfilet.
Tip!
Variatie 1: Tortelloni bicolore. Kook 2 pakken tortelloni bicolore (pasta, à 250 g, koelvers) beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen 2 bakjes tomaat-mascarponesaus (à 225 g, koelvers) volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de pasta met de saus en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en de blaadjes van 1 bakje basilicum (15 g).
Variatie 2: Perline met ham. Kook 2 pakken perline met ham (pasta, à 250 g, koelvers) beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep om met 1 bakje bieslook pesto (125 g, koelvers).
