Recept 105 van 212

212 resultaten

Ravigottesaus Bron: Allerhande 12 2010

4 ster uit 28 stemmen

Ravigottesaus

Per portie:

  • Energie 190 kcal
  • Vet 20 g
  • Eiwit 1 g
  • Koolhydraten 2 g

Tijd:

  • 15min bereiding

Ravigottesaus Bron: Allerhande 12 2010

4 ster uit 28 stemmen

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 6 el mayonaise +
  • 2 el zure room (bekertje 125 ml) +
  • 2 tl grove mosterd +
  • 2 zure augurken +
  • 1 sjalot, fijngesnipperd +
  • 1/2 bakje platte peterselie (a 20 g) +
  • 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden +
  • 2 tl gedroogde dragon +
  • 1 el kappertjes (potje 100 g) +
Productsuggesties
Zet ingrediënten op lijst

Bereiden

  1. 1. Meng de mayonaise met de zure room en de mosterd. 2. Snijd de augurken in kleine blokjes van ca. 1/2 cm (brunoise). Voeg samen met de sjalot toe aan het mayonaisemengsel. 3. Haal de blaadjes van de takjes peterselie en snijd fijn. Voeg de peterselie, de bieslook, de dragon en de kappertjes toe. Breng de saus op smaak met peper en zout.

Video Brunoise snijden


ProductsuggestiesZet suggesties op lijst

Klik voor een alternatief op de productkaart van het ingrediënt. Gebruik de plus knop om het product aan de lijst toe te voegen.

Kan ik je helpen?

sluiten