Thaise kipfilet met wokgroenten Bron: Receptkaarten week 46-47 2010
3 ster uit 85 stemmen
Per portie:
- Energie 550 kcal
- Vet 16 g
- Eiwit 33 g
- Koolhydraten 68 g
Tijd:
- 20min bereiding
Recepten bestellen in 3 simpele stappen
- Voeg de ingrediënten toe aan de lijst
- Kies een online bestelmethode
- Kies producten bij de ingrediënten
Thaise kipfilet met wokgroenten Bron: Receptkaarten week 46-47 2010
3 ster uit 85 stemmen
Ingrediënten
Voor 4 personen
Bereiden
- 1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en bak de kipfiletblokjes 3-4 min. 2. Voeg de wokgroenten toe en roerbak ze op hoog vuur in 5-6 min. beetgaar en tot alle vocht is verdampt. Schenk de kokosmelk erbij en verwarm nog 1-2 min. Breng op smaak met peper en zout. 3. Schep de rijst in 4 kommen. Verdeel de kip met de groenten over de rijst en bestrooi met de koriander.
Tip!
Koriander smaakt ook lekker over een salade van geraspte wortel met gember.
