Kerriemarinade met kokosmelk en mango Bron: Het Barbecueboek
4 ster uit 7 stemmen
Per portie:
- Energie
- Vet
- Eiwit
- Koolhydraten
Tijd:
- 5min bereiding
- 60min wachttijd
Recepten bestellen in 3 simpele stappen
- Voeg de ingrediënten toe aan de lijst
- Kies een online bestelmethode
- Kies producten bij de ingrediënten
Kerriemarinade met kokosmelk en mango Bron: Het Barbecueboek
4 ster uit 7 stemmen
Ingrediënten
Voor 4 personen
Bereiden
- In lage schaal mangosap, kokosmelk, limoensap, kerriepoeder door elkaar kloppen en laurierblaadjes en peper toevoegen Vlees, kip of vis door marinade wentelen en, afgedekt, in koelkast minimaal 1 uur en maximaal 1 nacht marineren. Vlees, kip of vis af en toe keren. Vlees, kip of vis laten uitlekken en voor grillen met olie bestrijken.
Nabereiden
- Marinade voor 500 g vis of 500 g vlees.
Tip!
Gebruik de overgebleven marinade als sausje. Kook de marinade 2 minuten en voeg naar smaak zout toe. Lekker voor garnalen, witte vissoorten, kip en varkensvlees.
