Recept 2 van 2
Vorige
Pepergamba's met knoflooksaus
Zeewolffilet met een kruidenslaatje Bron: Variatie op het vuur
4 ster uit 10 stemmen
Per portie:
- Energie 220 kcal
- Vet 14 g
- Eiwit 23 g
- Koolhydraten 1 g
Tijd:
- 10min bereiding
- 10min voorbereiding
Zeewolffilet met een kruidenslaatje Bron: Variatie op het vuur
4 ster uit 10 stemmen
Ingrediënten
Voor 4 personen
Materialen
- barbecue
Voorbereiden
- Dep de zeewolffilet droog met keukenpapier en besmeer aan beide kanten met de mediterrane boter. Bewaar de zeewolffilet afgedekt in de koelkast. Snijd de knoflookstengels in de lengte in dunne repen en meng ze met de dille, peterselie en rucolacress. Bewaar het kruidenslaatje afgedekt in de koelkast.
Bereiden
- Leg de zeewolffilet op een ingevet rooster boven heet vuur en gril ze in 6-8 minuten net gaar; keer de vis halverwege de grilltijd. Verdeel de zeewolffilet over vier borden. Schep het kruidenslaatje op de vis, druppel de olie erover en maal er nog wat peper over.
Tip!
Maak het kruidenslaatje met uw favoriete kruiden: ook basilicum, tijm en bieslook combineren goed.
ProductsuggestiesZet suggesties op lijst
Klik voor een alternatief op de productkaart van het ingrediënt. Gebruik de plus knop om het product aan de lijst toe te voegen.
