Pikante tapenade Bron: Allerhande 4 2007

3 ster uit 28 stemmen

Pikante tapenade

Per portie:

  • Energie 150 kcal
  • Vet 15 g
  • Eiwit 1 g
  • Koolhydraten 1 g

Tijd:

  • 15min bereiding

Recepten bestellen in 3 simpele stappen

  1. Voeg de ingrediënten toe aan de lijst
  2. Kies een online bestelmethode
  3. Kies producten bij de ingrediënten

Pikante tapenade Bron: Allerhande 4 2007

3 ster uit 28 stemmen

Ingrediënten

Voor 1 personen

  • 250 g zwarte olijven zonder pit (of pesto-olijven) +
  • 100 g peppadews (zoete pikante pepertjes, vleeswarenafdeling) +
  • 4 gedroogde tomaten, fijngesneden +
  • 2 ansjovisfilets +
  • 6-8 eetlepels olijfolie extra vierge +
  • 1 theelepel citroensap +
Zet op mijn lijst
Verwijder recept van mijn lijst

Materialen

  • staafmixer of keukenmachine

Bereiden

  1. Pureer de olijven, peppadews, tomaten, ansjovisfilets en olie in een keukenmachine of met de staafmixer tot een grove pasta. Breng op smaak met (versgemalen) peper en citroensap. Schep de tapenade in een kommetje en serveer direct. Lekker met in repen gesneden Bourgondisch vloerbrood.

Tip!

Je kunt deze tapenade het beste bewaren in schone plastic bak. Afgedekt en in de koelkast is de tapenade twee weken houdbaar.

Kan ik je helpen?

sluiten
Groot worden met de gerechten van oranje Groot worden met de gerechten van oranje