Bereiden

1. Mie doormidden breken en 4 min. in kokend water wellen en in vergiet laten uitlekken. Kipreepjes in 3 el olie in wok in 5 min. bruin en gaar bakken. Vlees op bord scheppen en warmhouden. In rest van olie preiringen 3 min. roerbakken. Bevroren soep en 1 1/2 liter koud water toevoegen. Soep langzaam aan de kook brengen. Mie, kip en kikkererwten erdoor roeren en 3 min. meewarmen. Laatste minuut taugé door soep roeren. Op smaak brengen met ketjap en soep over vier kommen verdelen.