Broodegel­tjes met se­sam of kaas

Receptvideo - 02:40 min.

De leukste broodjes om met of voor kinderen te maken!

Broodegeltjes met sesam of kaas maken:
Kneed de 450 gram wit broodmix met 20 gram boter en 300 ml water en laat het deeg 30 min. rijzen onder een schone theedoek. Verdeel het deeg in 14 bolletjes en laat ze op een met bakpapier beklede bakplaat nog 15 min. rijzen onder de theedoek. Klop ondertussen het ei los. Verwarm de oven voor op 225 °C.

Versiering
Knijp aan een kant van de bolletjes een puntje; het neusje. Druk steeds 2 rozijnen als oogjes in het deeg. Bestrijk de lijfjes van de egels (op het hoofdje na) dun met het ei en bestrooi 7 egeltjes met de kaas en 7 met sesamzaad. Bak de egeltjes in ca. 15 min. goudbruin en gaar.

Zo maak je Broodegeltjes met sesam of kaas. Eet smakelijk!

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.