Ba­mi met ver­se gem­ber

Receptvideo - 02:46 min.

Zin in Bami? de lekkerste maak je zelf. Probeer eens deze vegetarische variant met verse gember.

Bami met verse gember maken:
Bereid 248 gram woknoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
Schil 3 centimeter verse gember en snijd deze zo fijn mogelijk. Snijd 1 teen knoflook fijn en 2 uien in halve ringen. Snijd het steeltje van 1 rode peper uit het nasi-bamigroentepakket. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper in dunne reepjes.

Roerbakken
Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een wok en fruit de gember, rode peper en knoflook 1 minuut. Voeg de ui en 4 eetlepels ketjap toe en roerbak 2 minuten. Voeg 450 gram nasi-bamigroente toe en roerbak nog 3 minuten. Neem de groente uit de wok. Verhit 2 eetlepels zonnebloemolie in de wok en breek er 4 eieren boven. Roerbak 3 minuten.
Voeg de noedels en groente toe en roerbak nog 1 minuut. Serveer de bami met atjar en kroepoek.

Zo maak je bami met verse gember. Eet smakelijk!

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.