Aard­ap­pe­len schil­len

Instructievideo - 01:08 min.

Wil je aardappelen schillen op de handigste manier? Ongekookte aardappelen schil je het makkelijkst met een dunschiller, maar je kunt natuurlijk ook aardappelen schillen met een aardappelschilmesje. Houd de aardappel verticaal in de ene hand en houd de dunschiller in de andere hand. Snijd de schil van boven naar onder af. Snijd eventueel de ogen eruit met de punt van de dunschiller.Kies je voor aardappelen schillen met een aardappelschilmesje? Schil dan in een rondje of spiraalvorm van boven naar beneden, net zoals bij een appel. Spoel de aardappelen af met water om eventuele restjes aarde te verwijderen voor je ze kookt. 

Koken en schillen
Je kunt aardappelen ook eerst koken en dan schillen. Zo behoud je de volle aardappelsmaak. Spoel de aardappelen wel eerst goed af om de overtollige aarde niet in je kookwater te krijgen. Kook ze ongeschild in ruim water met zout en schil ze nog warm. Met een mesje gaat de schil er heel gemakkelijk vanaf. Gebruik rubberen handschoenen tijdens het aardappelen schillen als je geen vuurvaste vingers hebt. Snijd als het nodig is de ogen eruit.Je kunt aardappelen ook eerst koken en dan schillen. Zo behoud je de volle aardappelsmaak. Spoel de aardappelen wel eerst goed af om de overtollige aarde niet in je kookwater te krijgen. Kook ze ongeschild in ruim water met zout en schil ze nog warm. Met een mesje gaat de schil er heel gemakkelijk vanaf. Gebruik rubberen handschoenen tijdens het aardappelen schillen als je geen vuurvaste vingers hebt. Snijd als het nodig is de ogen eruit.

Zo kun je het beste aardappelen schillen. Vervolgens kun je ze koken of bakken. Eet smakelijk!

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.