kerstmenu
Kerst is in aantocht dus we kunnen weer gaan watertanden en starten met het maken van lijstjes, want wat voor lekkers en bijzonders ga je je gasten voorschotelen dit jaar? Allerhande biedt inspiratie!
Ga je voor een klassiek 3-gangen kerstdiner of haal je het gourmetstel uit de kast? Kook je dit jaar vegetarisch of braad je een bijzonder stuk vlees in de oven? Allerhande geeft tips en inspiratie om orde te scheppen in deze keuzechaos. Van kerst met visrecepten tot vega-kerstrecepten en kerstdesserts. Met deze menu's maak je zeker indruk op je gasten en hoef je niet dagen de keuken in!
Kerstmenu samenstellen is niet moeilijk
Schiet je elk jaar in de stress als je alleen al aan het kerstmenu denkt? Niet nodig! Een kerstmenu hoeft niet ingewikkeld te zijn en ook geen stress op te leveren. Voorbereiding is de truc en Allerhande helpt je daarbij. In de kooklessen 'rollade', 'kip bereiden' en 'kalkoen' zie je stap voor stap hoe je een van deze kersttoppers bereidt. Hoe je de tafel omtovert in een sfeervol geheel? Ook dat kun je in een filmpje bekijken. Met meteen de tafeldeketiquette op een rijtje, want hoe zat het ook weer?
Kokkerellen met je gasten
Je kunt natuurlijk ook besluiten om samen met je gasten te kokkerellen en te gaan gourmetten of fonduen en bakjes vol groente, vlees en sausjes op tafel te zetten. Dat is feestelijk, eenvoudig voor te bereiden voor een grote groep en het is ook nog eens heel erg gezellig! Zorg voor lekkere ingrediënten, dan doen je gasten te rest en toveren ze hun eigen feestmaal op tafel.
feestelijke voorgerechten
feestelijke hoofdgerechten
Trouw aan traditie
Een klassiek menu in een modern jasje én een feestelijke presentatie. En dat zonder stress, omdat je veel gerechten kunt voorbereiden. Ideaal!
Kerstplanning
Stress is nergens voor nodig en eigenlijk ook overbodig. Zorg dat je een goede planning hebt, dan ga je een ontspannen kerst tegemoet
feestelijke nagerechten
bekijk
-
play
Quenelles maken
Instructiefilmpje
-
play
Eendenborst bereiden
Instructiefilmpje
-
play
Saus monteren
Instructiefilmpje
-
play
Rollade braden
Kookles
-
play
Kalkoen
Kookles
ZO doe je dat
slimme tips en handige weetjes
- Rollade wellington Heerlijke kerstklassieker
- Karamelliseren Op en top feest
- Gegrilde st-jakobsschelpen Feestelijk schelpdier