Rood, groen of wit: de koolfamilie vormt een bontgekleurd gezelschap. Leuk: de meeste zijn van oer-Hollandse bodem. Rodekool geraspt in een salade, witte kool in een wokgerecht of groene kool door een stamppot. Iedere kleur heeft z’n eigen karakter en smaak.

Rodekool

Als er íets is dat we graag eten in de winter is het rodekool, maar een typische wintergroente is het niet. Rodekool is het hele jaar door verkrijgbaar. Door de dieprode kleur van de kool is-ie mooi te gebruiken in een salade. Of maak weer eens een klassiek rodekoolgerecht met port en pruimen. Lekker olds-kool.

Groene kool

De groene variant wordt ook wel savooiekool genoemd en is te herkennen aan het bobbelige blad met gekrulde randjes. Groene kool leent zich goed voor een stamppot, maar is ook heel leuk om te gebruiken als een soort wraps, gevuld met rijst of gehakt bijvoorbeeld. Of gekookt en geserveerd met geraspte kaas, ook heerlijk.

Witte kool

Net als rodekool doen witte kool en spitskool het heel goed in een salade. Maak er bijvoorbeeld een frisse, Amerikaanse coleslaw mee. De smaak is vrij neutraal, dus je kunt er volop mee variëren. Ook lekker: fijngesneden door de nasi of bami.

Lees meer

Kool (1.140)

sorteer op
recept Groene kruidenmie met spitskool

Groe­ne krui­den­mie met spits­kool

(63)
20 min.
recept Gehaktmuffins met bloemkool uit de wok

Ge­hakt­muf­fins met bloem­kool uit de wok

(49)
50 min.
recept Gevulde koolrolletjes met pittige mihoen

Ge­vul­de kool­rol­le­tjes met pit­ti­ge mi­hoen

(81)
40 min.
recept Zuurkoolschotel met tuttifrutti

Zuur­kool­scho­tel met tut­ti­frut­ti

(57)
45 min.
recept Worstjes in bladerdeeg met gebakken kool

Worst­jes in bla­der­deeg met ge­bak­ken kool

(50)
45 min.
recept Russische bietenstamp met kool

Rus­si­sche bie­ten­stamp met kool

(35)
30 min.
recept Nasi met witte kool en een gebakken ei

Na­si met wit­te kool en een ge­bak­ken ei

(24)
30 min.
recept Gehaktballetjes, aardappel & kool

Ge­hakt­bal­le­tjes, aard­ap­pel & kool

(18)
30 min.
recept Tortilla's met varkensvlees, kool en ananas

Tor­til­la's met var­kens­vlees, kool en ana­nas

(40)
2 u. 30 min.
recept Kip teriyaki met geroerbakte Chinese kool

Kip te­riy­a­ki met ge­roer­bak­te Chi­ne­se kool

(168)
30 min.
recept Tagliatelle met zalm en kool

Ta­gli­a­tel­le met zalm en kool

(30)
15 min.
recept Opperdepop: witte kool met appel en rozijnen 1-2 jr

Op­per­de­pop: wit­te kool met ap­pel en ro­zij­nen 1-2 jr

(2)
20 min.
recept Pittige kalkoencurry met Chinese kool

Pit­ti­ge kal­koen­cur­ry met Chi­ne­se kool

(59)
30 min.
recept Rijst met pittige kool, gehakt en pinda

Rijst met pit­ti­ge kool, ge­hakt en pin­da

(106)
15 min.
recept Shoarmataart met witte kool

Sho­ar­ma­taart met wit­te kool

(384)
45 min.
recept Stamppot groene kool met prei en wortel

Stamp­pot groe­ne kool met prei en wor­tel

(74)
25 min.
recept Hamlap met honingsaus en chinese kool

Ham­lap met ho­ning­saus en chi­ne­se kool

(26)
15 min.
recept Lauwwarme salade van witte kool

Lauw­war­me sa­la­de van wit­te kool

(32)
25 min.
recept Witte kool en rode bieten pickles

Wit­te kool en ro­de bie­ten pick­les

(8)
24 u. 25 min.
recept Witte kool met bleekselderij en cranberry

Wit­te kool met bleek­sel­de­rij en cran­ber­ry

(7)
10 min.
recept Groene kool met rookworst en kidneybonen

Groe­ne kool met rook­worst en kid­ney­bo­nen

(84)
25 min.
recept Roergebakken Chinese kool met pittige tofu

Roer­ge­bak­ken Chi­ne­se kool met pit­ti­ge tofu

(37)
25 min.
recept Pannenkoeken met witte kool

Pan­nen­koe­ken met wit­te kool

(30)
30 min.
recept Chinese kool met tomaat

Chi­ne­se kool met to­maat

(98)
10 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.