Puur natuur. Dat is de kracht van honing, een zoetmaker die je altijd kunt inzetten. Op een broodje, bijvoorbeeld met geitenkaas en walnoten, in desserts of in een dressing of marinade. Voor elk recept een eigen smaak: acaciahoning, klaverhoning, bloemenhoning of eucalyptushoning.

Geen geraffineerde suikers

Honing komt rechtstreeks uit de natuur: bijen zuigen nectar uit bloemen en maken daar honing van. Doordat het voor het grootste deel bestaat uit fructose en glucose (allebei suikers), smaakt het lekker zoet. Er zijn geen geraffineerde (bewerkte) suikers aan toegevoegd. En dat is wel zo fijn, want je kunt er de lekkerste gerechten mee maken!

Verschillende honingbloemen

Druppel het bijvoorbeeld op een stokbroodje met geitenkaas, of eet het met brie en walnoten. Ook in desserts, in een dressing of marinade, op een boterham of pannenkoek smaakt honing heerlijk. De structuur, kleur én smaak van honing zijn afhankelijk van de bloem waar de bij zijn nectar vandaan haalt. Bekijk hieronder welke recepten je allemaal kunt maken met honing.

Versuikerd? Even in heet water
Bewaar honing luchtdicht, donker, koel en droog. Staat de pot op een te lichte plek, dan gaat de honing kristalliseren (versuikeren). Als je honing op de juiste wijze bewaart, is hij lang houdbaar. Is de honing toch versuikerd? Zet de glazen pot even in een pan heet water, dan is de honing zo weer vloeibaar.

Lees meer

Ho­ning (691)

sorteer op
recept Artisjokkengnocchi met eendenborst en honingjus

Ar­ti­sjok­keng­noc­chi met een­den­borst en ho­ning­jus

(43)
40 min.
recept Gebakken ananas met honing-kruidensaus

Ge­bak­ken ana­nas met ho­ning-krui­den­saus

(17)
15 min.
recept Kaki-ijs met honing en yoghurt

Ka­ki-ijs met ho­ning en yog­hurt

(25)
2 u. 20 min.
recept Honing-mosterd karbonades

Ho­ning-mos­terd kar­bo­na­des

(102)
55 min.
recept Varkenshaas met honing en vanille

Var­kens­haas met ho­ning en va­nil­le

(198)
15 min.
recept Volkorenbrood met zuivelspread en honing

Vol­ko­ren­brood met zui­velspread en ho­ning

(10)
5 min.
recept Honing-griesmeelcakejes met sinaasappelsiroop

Ho­ning-gries­meel­ca­ke­jes met si­naas­ap­pel­si­roop

(36)
50 min.
recept Brie-walnotentaartjes met honing

Brie-wal­no­ten­taar­tjes met ho­ning

(109)
30 min.
recept Gepocheerde peer met honing en gorgonzola

Ge­po­cheer­de peer met ho­ning en gor­gon­zo­la

(107)
30 min.
recept Lamskoteletten met honing en geroosterde wortels

Lams­ko­te­let­ten met ho­ning en ge­roos­ter­de wor­tels

(47)
55 min.
recept Quorn in honing-sojasaus met paksoi

Quorn in ho­ning-so­ja­saus met pak­soi

(47)
30 min.
recept Yoghurt met rode biet, granola en honing

Yog­hurt met ro­de biet, gra­no­la en ho­ning

(9)
5 min.
recept Saffraan-honing-amandelcake

Saf­fraan-ho­ning-aman­del­ca­ke

(44)
1 u. 30 min.
recept Torrijas - Wentelteefjes met honing

Tor­rij­as - Wen­tel­teef­jes met ho­ning

(54)
10 min.
recept Geitenkaasquiche met honing

Gei­ten­kaas­qui­che met ho­ning

(329)
1 uur
recept Honing-mosterdkarbonade met gepofte aardappel

Ho­ning-mos­terd­kar­bo­na­de met ge­pof­te aard­ap­pel

(34)
15 min.
recept Honing-mosterd speklapjes

Ho­ning-mos­terd spek­lap­jes

(171)
1 uur
recept Gebakken banaan met gember en honing

Ge­bak­ken ba­naan met gem­ber en ho­ning

(73)
15 min.
recept Basmatirijst met saffraan en honing

Bas­ma­ti­rijst met saf­fraan en ho­ning

(6)
30 min.
recept Yoghurtijs honing en pistache

Yog­hurt­ijs ho­ning en pis­ta­che

(22)
5 min.
recept Geroerbakte watermeloenradijs met gember en honing

Ge­roer­bak­te wa­ter­me­loen­ra­dijs met gem­ber en ho­ning

(5)
20 min.
recept Salade van artisjok met honing

Sa­la­de van ar­ti­sjok met ho­ning

(33)
30 min.
recept Compote van rodekool, kruidnagel en honing

Com­po­te van ro­de­kool, kruid­na­gel en ho­ning

(82)
15 min.
recept Honing-kruidenbrood

Ho­ning-krui­den­brood

(10)
3 u. 40 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.