Comfort food is rustgevend en hartverwarmend, het is eten waar je blij van wordt. Als troost voor jezelf of om er samen met vrienden en familie mee op de bank te ploffen. Denk aan oma’s kippensoep! Bovendien is comfort food vaak gemakkelijk en snel te bereiden.

Comfort - ‘op de bank plof’ - food
Een greep uit Allerhandes comfort food aanbod laat veel ovenschotels, (hartige) taarten, pasta’s en soepen zien. Gerechten die niet ingewikkeld zijn om te maken en vooral niet ingewikkeld om te eten. Denk aan een pittige bruinebonensoep met chorizo waarvoor je echt niet langer nodig hebt dan een half uur. Of de vegetarische venkelquiche, heel goed te doen op de bank.

Taart voor de armen
Een eeuwenoud comfort food-recept is de Britse cottage pie, of de vergelijkbare shepherd’s pie, afhankelijk van welk vlees je gebruikt. De taart heeft een ‘jasje’ van aardappel en is gevuld met groenten en vlees. Oorspronkelijk een recept voor de armen, dankzij de goedkope ingrediënten. De taart werd bijvoorbeeld gemaakt aan het einde van de week en gevuld met de restjes van het vlees van eerder die week. Ook overgebleven groenten zijn in dit recept goed te verwerken.

Multiculti comfort
Hoewel comfort food veelal verwijst naar Groot-Brittannië en Amerika, kent het huidige aanbod nogal wat culturele invloeden. Zoals de Italiaanse pasta en risotto en Aziatische curry’s. Laat je inspireren door comfort food-recepten met buitenlandse invloeden of kies toch voor een oer-Hollandse stamppot.

Lees meer

Com­fort food (114)

sorteer op
recept Vanille-ijs met zoute-karamelsaus

Va­nil­le-ijs met zou­te-ka­ra­mel­saus

(3)
55 min.
recept Gegratineerde zuurkoolschotel

Ge­gra­ti­neer­de zuur­kool­scho­tel

(101)
45 min.
recept Miniburgers met avocado

Mi­ni­bur­gers met avo­ca­do

(35)
38 min.
recept Gehaktpie met erwten, paprika en witte bonen

Ge­hakt­pie met erw­ten, pa­pri­ka en wit­te bo­nen

(47)
1 u. 15 min.
recept Rode viscurry met pandanrijst

Ro­de vis­cur­ry met pan­dan­rijst

(57)
30 min.
recept Witte chocoladetaart

Wit­te cho­co­la­de­taart

(857)
2 u. 5 min.
recept Pasteitje kipragout met salade

Pas­tei­tje ki­pra­gout met sa­la­de

(17)
22 min.
recept Macaronischotel met chorizo

Ma­ca­ro­ni­scho­tel met cho­ri­zo

(73)
15 min.
recept Rundvleespasteitjes

Rund­vlees­pas­tei­tjes

(39)
3 u. 25 min.
recept Crispy kipfajita

Cris­py kip­fa­ji­ta

(66)
15 min.
recept Risotto uit Milaan

Ri­sot­to uit Mil­aan

(68)
2 uur
recept Gepekelde rundershortrib met picadillo-rub

Ge­pe­kel­de run­ders­hor­t­rib met pi­ca­dil­lo-rub

(13)
26 uur
recept Rendangpasteitjes

Ren­dang­pas­tei­tjes

(140)
2 u. 25 min.
recept Brownietaart met pepermuntschuim

Brow­nietaart met pe­per­munt­schuim

(29)
1 u. 40 min.
recept Chili met gehakt en griekse yoghurt

Chi­li met ge­hakt en griek­se yog­hurt

(75)
25 min.
recept Hashbrown met paprika en eieren

Hash­brown met pa­pri­ka en ei­e­ren

(16)
30 min.
recept Plaatpizza met tonijn en paprika

Plaat­piz­za met to­nijn en pa­pri­ka

(17)
30 min.
recept Sophia Loren's Parmigiana

Sop­hia Lo­ren's Par­mi­gi­a­na

(120)
2 u. 45 min.
recept Gestoofde konijnenbout in rode wijn met olijven

Ge­stoof­de ko­nij­nen­bout in ro­de wijn met olij­ven

(139)
1 u. 35 min.
recept Perfecte aardappelpuree

Per­fec­te aard­ap­pel­pu­ree

(28)
35 min.
recept Gehaktbrood met basilicum, paddenstoelen en spek

Ge­hakt­brood met ba­si­li­cum, pad­den­stoe­len en spek

(154)
1 u. 10 min.
recept Twee-ingrediënten-brownies met nutella

Twee-in­gre­di­ën­ten-brow­nies met nu­tel­la

(22)
4 u. 40 min.
recept Balletjes met fruit

Bal­le­tjes met fruit

(19)
1 u. 30 min.
recept Kabeljauw in pecannotenkorstje met knolselderijpuree

Ka­bel­jauw in pe­can­no­ten­korst­je met knol­sel­de­rij­pu­ree

(26)
1 u. 30 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.