Stamppot move over, het is tijd voor lentegerechten. Open lasagne met asperges bijvoorbeeld of cheesecake met blauwe bessen. Leve de lente.

Seizoensgroenten
Eten wat de natuur biedt, dan eet je vers en voordelig. In de lente zet je dan witlof, radijsjes, asperges, haricots verts en tomaten op het menu.

Radijsjes
Met zijn mooie kleur en bijzondere smaak is de radijs een speciaal ingrediënt. We lusten hem rauw door salades of als snack met een lekkere dip.

Asperges
Asperges worden volgens traditie geoogst vanaf de tweede donderdag in april tot 24 juni. Het seizoen is dus kort, haal eruit wat erin zit. Kook asperges kort of snipper ze rauw door een salade. Bekijk het instructiefilmpje asperges schillen voor tips.

Tomaten
Al eten we hem het hele jaar door, eigenlijk is het een echte lentetopper: de tomaat. Hij is er in vele soorten en maten. Wil je ‘m vullen? Kies dan een stevige tomaat, zoals de vleestomaat. Trostomaten hebben een net wat vollere smaak dan de 'gewone' tomaat en de romatomaat doet het goed in de pastasaus.

Lees meer

Len­te­re­cep­ten (995)

sorteer op
recept Lentestamp met ijsbergsla, paprika en tofugehakt

Len­te­stamp met ijs­berg­sla, pa­pri­ka en tofu­ge­hakt

(14)
20 min.
recept Paddenstoelenterrine met kip

Pad­den­stoe­len­ter­ri­ne met kip

(102)
2 u. 50 min.
recept Penne met geroosterde lentegroenten met pistachepesto

Pen­ne met ge­roos­ter­de len­te­groen­ten met pis­ta­che­pes­to

(273)
35 min.
recept Lentestamppot veldsla-snijbonen

Len­te­stamp­pot veld­sla-snij­bo­nen

(222)
30 min.
recept Gestoomde lentegroenten

Ge­stoom­de len­te­groen­ten

(27)
35 min.
recept Lentecouscous met geitenkaas

Len­te­cous­cous met gei­ten­kaas

(193)
25 min.
recept Veldsla met lentegroenten

Veld­sla met len­te­groen­ten

(17)
15 min.
recept Kabeljauw met lentegroente

Ka­bel­jauw met len­te­groen­te

(26)
20 min.
recept Visschnitzels met ravigotesaus en lentekrieltjes

Vis­schnit­zels met ra­vi­go­te­saus en len­te­kriel­tjes

(10)
15 min.
recept Lentehutspot met kibbeling

Len­te­huts­pot met kib­be­ling

(86)
20 min.
recept Lentepasteitje met kip

Len­te­pas­tei­tje met kip

(61)
35 min.
recept Risotto met lentegroenten en zeevruchten

Ri­sot­to met len­te­groen­ten en zee­vruch­ten

(60)
30 min.
recept Couscous met geroosterde lentegroenten

Cous­cous met ge­roos­ter­de len­te­groen­ten

(94)
45 min.
recept Lentegroenten met geitenkaas-honingraatdip

Len­te­groen­ten met gei­ten­kaas-ho­ning­raat­dip

(8)
15 min.
recept Paddenstoelenterrine

Pad­den­stoe­len­ter­ri­ne

(160)
1 u. 10 min.
recept Lentesoep met ciabatta

Len­te­soep met ci­a­bat­ta

(35)
27 min.
recept Lamskoteletten met lentechimichurri

Lams­ko­te­let­ten met len­te­chi­michur­ri

(33)
30 min.
recept Lentequiches met pecorino en ham

Len­te­qui­ches met peco­ri­no en ham

(123)
55 min.
recept Lentestamp met jus

Len­te­stamp met jus

(87)
25 min.
recept Rosbief met groene lentegroenten

Ros­bief met groe­ne len­te­groen­ten

(58)
55 min.
recept Lenteminestrone

Len­te­mi­ne­stro­ne

(84)
45 min.
recept Lentesalade met ei en peterselie

Len­te­sa­la­de met ei en pe­ter­se­lie

(20)
15 min.
recept Maaltijdsoep met lentegroenten en kip

Maal­tijd­soep met len­te­groen­ten en kip

(48)
25 min.
recept Lentewok met spinazie

Len­te­wok met spi­na­zie

(165)
20 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.