Combineer de oliebollen van oud en nieuw eens met blini’s. Deze luchtige hapjes geven jouw jaarwisseling meteen allure. Met bijvoorbeeld zalm of rode biet maak je blinirecepten extra feestelijk.

Luchtig en feestelijk
Na de inspanningen in de keuken met kerst, leent oud en nieuw zich uitstekend voor een wat simpelere aanpak. Naast de oliebollen en appelflappen is het lekker om wat luchtige hapjes te serveren. Blini’s bijvoorbeeld: simpel, luchtig en feestelijk.

Blinibeslag met aardappelpuree
Blini’s kun je gemakkelijk zelf bereiden en bakken. De mini-pannenkoekjes kun je vervolgens naar hartenlust variëren. Serveer de blini’s met zalm en crème fraîche of varieer met rode biet. Maak ook eens blinibeslag met aardappelpuree.

Vals spelen met poffertjes
Geen zin of tijd om zelf het beslag te maken? Speel dan een beetje vals met poffertjesmix. Serveer feestelijk met paddenstoelenkaviaar.

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.