Italiaanse gehaktballetjes
Bron:
Allerhande 2 2011Specificaties
bijgerecht-
4
personen
20 min
20 min
kindvriendelijk
Ingrediënten
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- Energie:
- 485 kcal
- Eiwit:
- 29 g
- Vet:
- 35 g
- Koolhydraten:
- 12 g
Type
Bereiden
- 1. Doe het gehakt in een kom en voeg het paneermeel, het ei, de knoflook, de zongedroogde tomaat, de kruiden en peper en zout naar smaak toe. Kneed goed door. Verdeel het gehakt in 12 porties en vorm er met vochtige handen balletjes van. Druk ze een beetje plat. 2. Verhit de olie in een hapjespan en bak de gehaktballetjes op middelhoog vuur in 4 min. rondom bruin. Voeg de tomatenblokjes toe en laat de balletjes op laag vuur in ca. 10 min. gaar worden. Schep regelmatig om. Lekker met aardappelpuree met bleekselderij (recept elders op ah.nl/recepten) en een groene salade.
Tip
Zongedroogde tomaten zijn ook lekker tussen een tosti.
Snelcode: 697478
Met een snelcode heeft u het recept zo weer gevonden op www.ah.nl/recepten. Typ het nummer in bij de receptenzoeker en u springt in een keer naar het recept. Wel zo handig!
naar 2429 van 12604 recepten
naar 2431 van 12604 recepten
