Man­go ca­pre­se

Overal en altijd, want makkelijk mee te nemen.

(64)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht Overal en altijd, want makkelijk mee te nemen. 4 personen
3 64

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit en snijd dit in dunne plakken. Snijd de mozzarella in plakken. Verdeel de mango en mozzarella om en om over een schaal.
  2. Scheur de blaadjes basilicum. Bedek de mango en mozzarella met het basilicum en strooi de pijnboompitten over de salade. Besprenkel met de olie en bestrooi met peper en zout.
video

Man­go snij­den

Instructievideo - 01:02 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 280 kcal
  • eiwit 12 g
  • koolhydraten 12 g
  • vet 20 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Mango caprese

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Man­go ca­pre­se

1
1
  • 1 mango

Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit en snijd dit in dunne plakken.

Mango snijden

Instructievideo

01:02 min.

2
2
  • 250 g mozzarella light

Snijd de mozzarella in plakken.

3
3

Verdeel de mango en mozzarella om en om over een schaal.

4
4
  • 8 g basilicum
  • 2 el geroosterde pijnboompitten

Scheur de blaadjes basilicum. Bedek de mango en mozzarella met het basilicum en strooi de pijnboompitten over de salade.

5
5
  • 3 el extra vierge olijfolie

Besprenkel met de olie en bestrooi met peper en zout.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.