Lams­ko­te­le­tjes met cous­cous

(20)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mediterraan hoofdgerecht 4 personen
2 20

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • wok

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Week couscous volgens aanwijzingen op verpakking. Pel en snipper ui. Snijd pepers in stukjes en verwijder steeltjes. Bestrooi koteletjes met zout en peper. Verhit boter in koekenpan. Bak koteletjes op hoog vuur in ca. 6 minuten bruine, en van binnen rosé. Neem koteletjes uit pan en houd warm. Verhit olie in wok. Voeg ui toe en fruit ca. 2 minuten. Voeg pepers en groentemix toe en bak ca. 3 minuten mee. Meng in grote schaal couscous met groenten. Leg koteletjes op couscous en serveer direct. Lekker met tomatensalade.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 635 kcal
  • eiwit 23 g
  • koolhydraten 59 g
  • vet 31 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2002 week 10-11

Lamskoteletjes met couscous

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lams­ko­te­le­tjes met cous­cous

1
1
  • 300 g couscous
  • 2 rode uien
  • 10 groene pepers
  • 2 schalen lamskoteletten
  • 50 g boter

Week couscous volgens aanwijzingen op verpakking. Pel en snipper ui. Snijd pepers in stukjes en verwijder steeltjes. Bestrooi koteletjes met zout en peper. Verhit boter in koekenpan.

2
2
  • 3 el olijfolie
  • 1 zak Italiaanse groentemix

Bak koteletjes op hoog vuur in ca. 6 minuten bruine, en van binnen rosé. Neem koteletjes uit pan en houd warm. Verhit olie in wok. Voeg ui toe en fruit ca. 2 minuten. Voeg pepers en groentemix toe en bak ca. 3 minuten mee.

3
3

Meng in grote schaal couscous met groenten. Leg koteletjes op couscous en serveer direct. Lekker met tomatensalade.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.