Cur­ry maal­tijd­soep

Lekker dopen met een kant-en-klare pappadums.

(111)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
indiaas hoofdgerecht Lekker dopen met een kant-en-klare pappadums. 4 personen
3 111

Ingrediënten

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de eieren in ca. 8 minuten hard. Verhit in een braadpan de olie en bak de roerbakmix al omscheppend ca. 2 min. Voeg de kerriepasta toe en laat ca. 1 minuut zachtjes laten koken.
  2. Laat de kikkererwten uitlekken. Voeg het water, de kikkererwten en de bouillontabletten toe. Breng aan de kook en laat ca. 5 min. sudderen. Pel de eieren en snijd in blokjes. Schep de sour cream en de eieren door de soep. Serveer de soep met de pappadums.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 565 kcal
  • eiwit 29 g
  • koolhydraten 57 g
  • vet 29 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2001 week 46-47

Curry maaltijdsoep

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Cur­ry maal­tijd­soep

1
1
  • 4 eieren

Kook de eieren in ca. 8 minuten hard.

2
2
  • 3 el zonnebloemolie
  • 600 g roerbakgroente
  • 80 g kerriepasta Tikka Masala

Verhit in een braadpan de olie en bak de roerbakmix al omscheppend ca. 2 min. Voeg de kerriepasta toe en laat ca. 1 minuut zachtjes laten koken.

3
3
  • 400 g kikkererwten
  • 1 liter water
  • 2 groentebouillontabletten

Laat de kikkererwten uitlekken. Voeg het water, de kikkererwten en de bouillontabletten toe. Breng aan de kook en laat ca. 5 min. sudderen.

4
4
  • 125 ml sour cream
  • 100 g pappadums naturel

Pel de eieren en snijd in blokjes. Schep de sour cream en de eieren door de soep. Serveer de soep met de pappadums.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.