IJs­gar­na­len­cock­tail met ap­pel

(63)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
voorgerecht 4 personen
3 63

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pijnboompitten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne plakjes.
  2. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Meng de yoghurt, mayonaise, olie en citroenrasp tot een dressing. Breng op smaak met citroensap en peper en zout.
  3. Leg de blaadjes kropsla op een grote, platte schaal. Verdeel de garnalen en appel over de slablaadjes. Besprenkel met de dressing en verdeel de peterselie en pijnboompitten erover. Lekker met geroosterd brood of stokbrood en partjes limoen en citroen.
video

No­ten, za­den en pit­ten roos­te­ren

Instructievideo - 01:19 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 175 kcal
  • eiwit 14 g
  • koolhydraten 5 g
  • vet 10 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.