Noe­dels met kool­vis

(77)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
aziatisch hoofdgerecht 4 personen
3 77

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de licht ontdooide koolvis in blokjes van 2 x 2 cm en bestrooi met peper en zout. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Meng het sap, de rasp, kruidenmix, 2 el olie en de chilisaus in een kom tot een dressing.
  3. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de vis 5 min. Schep uit de wok en maak de wok schoon. Verhit 1 el olie in de wok en bak de ui 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de bevroren tuinerwten en 3 el water toe en roerbak nog 2 min. Voeg de vis, mie en kruidendressing toe. Breng op smaak met peper en zout. Warm nog 1 min. door. Serveer in kommen of diepe borden.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 620 kcal
  • eiwit 32 g
  • koolhydraten 72 g
  • vet 21 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.