Wraps met ijs­berg­sla

Fiësta: kruidige varkensreepjes op een wrap met frisse ijsbergsla.

(117)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
mexicaans hoofdgerecht Fiësta: kruidige varkensreepjes op een wrap met frisse ijsbergsla. 4 personen
2 117

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Doe de olie in een kom en meng de komijn, het paprikapoeder en wat zout erdoor. Voeg het vlees toe en schep om. Laat 10 min. staan.
  2. Snijd de tomaten in partjes. Snijd de sla in reepjes. Verhit een wok en roerbak het vlees op hoog vuur 3 min. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk de wraps met de crème fraîche. Verdeel de tomaat, sla en het vlees erover en rol op.
  3. Leg op een schaal en serveer, eventueel met extra crème fraîche.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 675 kcal
  • eiwit 32 g
  • koolhydraten 48 g
  • vet 39 g
    waarvan verzadigd 14 g
  • natrium 895 mg
  • vezels 4 g
Tags
Ook te zien in

Wraps met ijsbergsla

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Wraps met ijs­berg­sla

1
1
  • 4 el olijfolie
  • 2 tl gemalen komijn (djinten)
  • 1 el paprikapoeder

Doe de olie in een kom en meng de komijn, het paprikapoeder en wat zout erdoor.

2
2
  • 425 g magere varkensreepjes

Voeg het vlees toe en schep om. Laat 10 min. staan.

3
3
  • 4 tomaten
  • 1 krop ijsbergsla

Snijd de tomaten in partjes. Snijd de sla in reepjes.

4
4

Verhit een wok en roerbak het vlees op hoog vuur 3 min.

5
5
  • 8 tortillawraps meergranen

Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.

6
6
  • 200 ml crème fraîche

Bestrijk de wraps met de crème fraîche.

7
7

Verdeel de tomaat, sla en het vlees erover en rol op. Leg op een schaal en serveer, eventueel met extra crème fraîche.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.