Oos­ter­se drum­sticks

Dé favoriet tijdens een familiepicknick: koude kippenpootjes. Vooral als ze gemarineerd zijn in oosterse smaken.

(38)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
aziatisch bijgerecht Dé favoriet tijdens een familiepicknick: koude kippenpootjes. Vooral als ze gemarineerd zijn in oosterse smaken. 4 personen
3 38

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Maak in een kommetje een marinade van de rasp, het sap, de suiker, oestersaus, sojasaus, peper en zout.
  2. Kneus de knoflook. Leg de drumsticks in de ovenschaal en schenk de marinade erover. Schep om, leg de knoflook ertussen en bak in 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

Tip:

Oester- en sojasaus smaken ook lekker in wontonsoep (zie recept elders op ah.nl/allerhande).

video

Ma­ri­ne­ren

Instructievideo - 00:40 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 245 kcal
  • eiwit 29 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 11 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Oosterse drumsticks

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Oos­ter­se drum­sticks

1
1
  • 1 citroen
  • 1 el bruine suiker
  • 2 el oestersaus
  • 2 el Japanse sojasaus

Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Maak in een kommetje een marinade van de rasp, het sap, de suiker, oestersaus, sojasaus, peper en zout.

2
2
  • 3 tenen knoflook
  • 2 schalen kipdrumsticks

Kneus de knoflook. Leg de drumsticks in de ovenschaal en schenk de marinade erover. Schep om, leg de knoflook ertussen en bak in 45 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.