Ge­stoom­de krab-kip­ge­hakt- bal­le­tjes

(31)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
thais borrelhapje 4 personen
3 31

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine
  • stoommandje

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Maal de gember, knoflook en kipfilet in de keukenmachine. Voeg de maizena, het ei en de vissaus toe. Knip de koriander erboven.
  2. Snijd de surimi in reepjes en meng door het kipmengsel. Breng op smaak met chilipeper.
  3. Draai met vochtige handen 20 balletjes van het kip-surimimengsel. Breng in een pan een laagje water aan de kook. Hang het stoommandje boven het kokende water. Leg de balletjes er voorzichtig in en laat in 8 min. gaar stomen. Serveer de balletjes warm of koud. Lekker met chilisaus.
video

Gem­ber ge­brui­ken

Instructievideo - 01:26 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 105 kcal
  • eiwit 16 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 2 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.