Aard­ap­pel en prei

Samen romig uit de oven.

(88)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht Samen romig uit de oven. 4 personen
3 88

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lekker erbij
Keukenspullen
  • ovenschaal (25 x 35 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in. Schil de aardappelen en snijd ze in parten. Verdeel ze over de ovenschaal. Besprenkel de aardappelen met de olie en bestrooi met de kruiden. Bak de aardappelen ca. 25 min. in de oven.
  2. Maak de prei schoon en snijd in ringen. Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten. Neem de schaal uit de oven en schep de aardappelen om met de prei, champignons en crème fraîche. Bak nog ca.15 min. tot de aardappelen gaar zijn. Dek af met aluminiumfolie als de prei te donker wordt.
video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 380 kcal
  • eiwit 7 g
  • koolhydraten 36 g
  • vet 21 g
    waarvan verzadigd 8 g
  • natrium 20 mg
  • vezels 7 g
Tags
Ook te zien in

Aardappel en prei

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Aard­ap­pel en prei

1
1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

2
2
  • 2 el olie
  • 800 g iets kruimige aardappelen

Vet de ovenschaal in. Schil de aardappelen en snijd ze in parten. Verdeel ze over de ovenschaal.

3
3
  • 4 el olie
  • 2 el cajunkruiden

Besprenkel de aardappelen met de olie en bestrooi met de kruiden.

4
4

Bak de aardappelen ca. 25 min in de oven.

5
5
  • 500 g preien

Maak de prei schoon en snijd in ringen.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

6
6
  • 250 g kastanjechampignons

Maak de champignons schoon met keukenpapier en snijd in kwarten.

7
7
  • 125 ml crème fraîche

Neem de schaal uit de oven en schep de aardappelen om met de prei, champignons en crème fraîche.

8
8

Bak nog ca.15 min. tot de aardappelen gaar zijn. Dek af met aluminiumfolie als de prei te donker wordt.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.