Ho­ning­wor­tel met abri­koos

  • bijgerecht
  • 4 personen
  • 275 kcal voedingswaarden
    • 15 min. bereiden
    • 40 min. wachten
(50)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht 4 personen
3 50

Ingrediënten

Keukenspullen
  • dunschiller, ovenschaal (25 x 30 cm)

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Verwijder het groen van de peen. Schil de peen met de dunschiller en leg met de ui en abrikozen in de ovenschaal. Bestrooi met de komijn en peper en zout naar smaak. Besprenkel met de honing en olie.
  2. Schenk een laagje water van 1 cm in de ovenschaal. Dek af met aluminiumfolie. Zet de schaal ca. 40 min. in het midden van de oven. Verwijder na 20 min. de folie. Neem uit de oven en bestrooi met de peterselie.

Tip:

Gedroogde abrikozen zijn heerlijk als verantwoord tussendoortje.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 275 kcal
  • eiwit 3 g
  • koolhydraten 36 g
  • vet 12 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.