Spies­jes met ci­a­bat­ta

(25)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht 4 personen
3 25

Ingrediënten

Keukenspullen
  • barbecuespiesen, grillpan

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Breng een pan water aan de kook en kook de champignons 1 min. Giet af en laat afkoelen. Snijd de worsten elk in 6 stukken. Snijd 4 plakken van de ciabatta en snijd elke plak in 4 stukken. Rol elk stukje brood in een plakje pancetta.
  2. Rijg de champignons, worst en stukjes brood om en om aan de pennen. Meng de rozemarijn met de olie en bestrijk hier de spiesjes mee.
  3. Verhit de grillpan en gril de spiesjes op middelhoog vuur ca. 10 min. Keer regelmatig. Serveer met de rest van de ciabatta. Lekker na de spaghettini met tomaat en met de komkommerdip met mascarpone (zie recepten elders op ah.nl/recepten).
video

Vlees gril­len

Instructievideo - 00:39 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 735 kcal
  • eiwit 27 g
  • koolhydraten 32 g
  • vet 56 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.