Jum­bo­gar­na­len met noe­dels

(133)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 133

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Spoel af onder koud stromend water. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Klop een dressing van het limoenrasp en -sap, de zonnebloem- en sesamolie en de gembersiroop. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in reepjes. Halveer de komkommer in de lengte, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd de helften in reepjes. Meng de mie met de mango, komkommer, garnalen, kipfilet en de dressing. Snijd de koriander grof. Verdeel de salade over 4 kommen, bestrooi met de koriander en cashewnoten en serveer.
video

Man­go snij­den

Instructievideo - 01:02 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 650 kcal
  • eiwit 32 g
  • koolhydraten 63 g
  • vet 30 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.