Sand­wich pol­lo to­na­to

(88)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
lunch 4 personen
3 88

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in de keukenmachine. Breng op smaak met citroensap, peper en zout en pureer tot een gladde saus.
  2. Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de helft van de kipfilet over 4 sneetjes. Verdeel de tonijnsaus, rucola en augurk erover. Dek af met de rest van de kipfilet en de rest van het brood. Snijd de sandwiches schuin doormidden. Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

combinatietip:

Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 225 kcal
  • eiwit 21 g
  • koolhydraten 11 g
  • vet 11 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Sandwich pollo tonato

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Sand­wich pol­lo to­na­to

1
1
  • 1 citroen
  • 160 g tonijnstukken in olie
  • 1 el kappertjes
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl mosterd

Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Doe het citroenrasp, de tonijn, kappertjes, mayonaise en mosterd in de keukenmachine.

2
2

Breng op smaak met citroensap, peper en zout en pureer tot een gladde saus.

3
3
  • 8 sneetjes maisbrood
  • 100 g flinterdun gesneden kipfilet

Rooster het brood in de broodrooster. Verdeel de kipfilet over de helft van de sneetjes.

4
4
  • 4 augurken
  • 40 g rucola
  • 100 g flinterdun gesneden kipfilet

Snijd de augurk in de lengte in plakjes. Verdeel de tonijnsaus, rucola en augurk erover. Dek af met de rest van de kipfilet en de rest van het brood.

5
5

Snijd de sandwiches schuin doormidden.

combinatietip:

Lekker met gazpacho (zie het recept elders op ah.nl/allerhande).

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.