Em­pan­a­das

  • borrelhapje
  • 10 personen
    • 15 min. bereiden
    • 15 min. oventijd
(260)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
spaans borrelhapje 10 personen
3 260

Ingrediënten

10 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knoflook en peterselie fijn. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook en het gehakt. Roer de shoarmakruiden en de tomatentapenade erdoor. Schep de peterselie erdoor.
  2. Verdeel het gehakt over de plakjes deeg. Vouw ze dicht en druk de randen dicht met een vork. Bak de pasteitjes in de oven gedurende ca. 15 min. gaar. Serveer ze lauwwarm.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Gehaktbal en zo

Empanadas

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Em­pan­a­das

1
1
  • 10 plakjes deeg voor hartige taart

Laat het deeg ontdooien.

2
2

Verwarm de oven voor op 200 °C.

3
3
  • 2 tenen knoflook
  • 2 el peterselie
  • ½ el olie
  • 250 g mager rundergehakt

Snijd de knoflook en peterselie fijn. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook en het gehakt.

4
4
  • 1 el shoarmakruiden
  • 1 el zongedroogde tomatentapenade

Roer de shoarmakruiden en de tomatentapenade erdoor. Schep de peterselie erdoor.

5
5

Verdeel het gehakt over de plakjes deeg. Vouw ze dicht en druk de randen dicht met een vork.

6
6

Bak de pasteitjes in de oven gedurende ca. 15 min. gaar. Serveer ze lauwwarm.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.