Clubs­and­wich met ei, kip & avo­ca­do

Clubsandwich: altijd hip. We maken 'm met pittige smeerkaas en smeuïge avocado.

(108)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
lunch Clubsandwich: altijd hip. We maken 'm met pittige smeerkaas en smeuïge avocado. 4 personen
3 108

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lekker erbij
Keukenspullen
  • broodrooster
  • 8 satéprikkers

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de eieren in 8 min. hard en laat schrikken onder koud stromend water. Snijd de eieren in plakken. Rooster het brood in de broodrooster goudbruin. Snijd de kipfilet en tomaat in dunne plakken. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken.
  2. Bestrijk het brood met de smeerkaas. Verdeel over 1/3 van de sneetjes brood de avocado en de tomatenplakjes. Breng op smaak met peper en zout. Leg een sneetje brood erop, met de bestreken kant naar boven, en verdeel de kip en het ei erover. Dek af met de rest van het brood, met de bestreken kant naar beneden.
  3. Snijd de sandwich diagonaal doormidden en steek in elke helft een satéprikker.
video

Avo­ca­do schil­len

Instructievideo - 00:46 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 565 kcal
  • eiwit 30 g
  • koolhydraten 47 g
  • vet 27 g
    waarvan verzadigd 10 g
  • natrium 1.390 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in

Clubsandwich met ei, kip & avocado

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Clubs­and­wich met ei, kip & avo­ca­do

1
1
  • 4 eieren

Kook de eieren in 8 min. hard en laat schrikken onder koud stromend water. Snijd de eieren in plakken.

Ei koken

Instructievideo

01:51 min.

2
2
  • 12 sneetjes wit casinobrood

Rooster het brood in de broodrooster goudbruin.

3
3
  • 160 g gerookte kipfilet
  • 2 tomaten

Snijd de kipfilet en tomaat in dunne plakken.

Avocado schillen

Instructievideo

00:46 min.

4
4
  • 1 eetrijpe avocado

Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd het vruchtvlees in dunne plakken.

5
5
  • 4 sneetjes wit casinobrood
  • 200 g smeerkaas met sambal

Bestrijk het brood met de smeerkaas. Verdeel over een deel van de sneetjes brood de avocado en tomatenplakjes.

6
6
  • 4 sneetjes wit casinobrood

Breng op smaak met peper en zout. Leg een sneetje brood erop, met de bestreken kant naar boven, en verdeel de kip en het ei erover.

7
7
  • 4 sneetjes wit casinobrood

Dek af met de rest van het brood, met de bestreken kant naar beneden.

8
8

Snijd de sandwich diagonaal doormidden en steek in elke helft een satéprikker.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.