Lams­bief­stuk met krui­den­saus

(48)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 48

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Schenk de olijfolie extra vierge in de keukenmachine en voeg de peterselie, munt en knoflook toe. Pureer in ca. 20 sec. tot een gladde, groene saus. Voeg de kappertjes toe en breng op smaak met peper en zout.
  2. Bestrijk het vlees met de olijfolie en bestrooi met peper en zout naar smaak. Verhit een koekenpan en bak het vlees in ca. 9 min. gaar. Keer halverwege. Neem het vlees uit de pan en laat 5 min. rusten op een bord onder een deksel of aluminiumfolie. Snijd de biefstuk in plakken en serveer met de kruidensaus.
video

Vis en vlees bak­ken

Instructievideo - 00:58 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 330 kcal
  • eiwit 21 g
  • koolhydraten 0 g
  • vet 27 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.