Ya­ki­to­ri

Dit Japanse rijstgerecht is een exotische afwisseling op een snelle doordeweekse dag.

(126)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
japans hoofdgerecht Dit Japanse rijstgerecht is een exotische afwisseling op een snelle doordeweekse dag. 4 personen
3 126

Ingrediënten

Keukenspullen
  • satéstokjes, minstens 30 min. geweekt in koud water
  • grillpan

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de kip in lange repen. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Meng de sojasaus en de honing. Marineer de kip 10 min. in de helft van het mengsel.
  2. Doe de komkommer in een bakje, bestrooi naar smaak met peper en eventueel zout. Besprenkel met 2 el olie en de azijn.
  3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rijg ondertussen de gemarineerde kip aan de satéprikkers. Verhit de grillpan en gril de yakitori in ca. 4 min. gaar. Keer regelmatig.
  4. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de groente 5 min. Voeg de rest van het soja-honingmengsel toe en roerbak nog 1 min. Schep de rijst erdoor. Verdeel alles over de borden.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 600 kcal
  • eiwit 29 g
  • koolhydraten 78 g
  • vet 19 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Yakitori

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ya­ki­to­ri

1
1
  • 300 g kipfilet
  • 1 komkommer
  • 8 el Japanse sojasaus
  • 3 el vloeibare honing

Snijd de kip in lange repen. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Meng de sojasaus en de honing. Marineer de kip 10 min. in de helft van het mengsel.

2
2
  • 2 el azijn
  • 2 el olie

Doe de komkommer in een bakje, bestrooi naar smaak met peper en eventueel zout. Besprenkel met de olie en de azijn.

3
3

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rijg ondertussen de gemarineerde kip aan de satéprikkers. Verhit de grillpan en gril de yakitori in ca. 4 min. gaar. Keer regelmatig.

4
4
  • 2 el olie
  • 400 g oosterse wokgroente

Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de groente 5 min. Voeg de rest van het soja-honingmengsel toe en roerbak nog 1 min. Schep de rijst erdoor. Verdeel alles over de borden.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.