Groen­te­la­sag­ne

Makkelijke lasagne met mediterrane groenten.

(168)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht Makkelijke lasagne met mediterrane groenten. 4 personen
3 168

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • ovenschaal (20 x 30 cm)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de courgette en aubergine in plakjes. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de courgette en aubergine in 2 delen 3 min. Snijd de prei in ringen. Bak de prei 1 min. mee.
  2. Bedek de bodem van de ovenschaal met een laag pastasaus en vervolgens met 1/3 van de lasagnebladen. Verdeel hier de helft van de courgette, aubergine en prei over. Schenk er wat saus over, bestrooi met 1/3 van de kaas en bedek met nog 1/3 van de lasagnebladen. Verdeel hier de rest van de groenten en wat kaas over, bedek met de rest van de lasagnebladen. Schenk de rest van de saus erover en bestrooi met de rest van de kaas. Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.
video

Ro­mi­ge spi­na­zie­la­sag­ne ma­ken

Kookles - 02:43 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 640 kcal
  • eiwit 25 g
  • koolhydraten 63 g
  • vet 30 g
    waarvan verzadigd 13 g
  • natrium 1.570 mg
  • vezels 6 g
Tags
Ook te zien in

Groentelasagne

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Groen­te­la­sag­ne

1
1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Romige spinazielasagne maken

Instructievideo

02:43 min.

2
2
  • 1 courgette
  • 1 aubergine

Snijd de courgette en aubergine in plakjes.

3
3
  • 4 el olijfolie

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de courgette en aubergine in 2 delen 3 min.

4
4
  • 1 prei

Was en snijd de prei in ringen.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

5
5

Bak de prei 1 min. mee.

6
6
  • 690 ml tomatensaus
  • 250 g lasagnebladen

Bedek de bodem van de ovenschaal met een laag pastasaus en vervolgens met 1/3 van de lasagnebladen.

7
7

Verdeel hier de helft van de courgette, aubergine en prei over.

8
8
  • 200 g gemalen oude kaas 48+

Schenk er wat saus over, bestrooi met 1/3 van de kaas en bedek met nog 1/3 van de lasagnebladen.

9
9

Verdeel hier de rest van de groenten en wat kaas over, bedek met de rest van de lasagnebladen.

10
10

Schenk de rest van de saus erover en bestrooi met de rest van de kaas.

11
11

Bak de lasagne in het midden van de oven in ca. 35 min. goudbruin en gaar.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.