Aard­bei­en-gem­ber­soep met munt

(32)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
nagerecht 4 personen
3 32

Ingrediënten

Keukenspullen
  • keukenmachine

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd 8 kleine aardbeien in dunne plakjes.
  2. Pureer de rest van de aardbeien in de keukenmachine met de stemgember, suiker en het sinaasappelsap. Voeg eventueel naar smaak wat siroop uit de pot stemgember toe.
  3. Verdeel de aardbeiensoep over 4 glazen. Leg in het midden een paar plakjes aardbei en garneer met wat munt.

Tip:

Deze soep is ook lekker met andere rode vruchten als basis. Probeer bijvoorbeeld eens frambozen of bramen. Of combineer aardbeien met frambozen en/of bramen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 125 kcal
  • eiwit 1 g
  • koolhydraten 31 g
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Soepen en Sandwiches

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.