Ma­ca­ro­ni met groen­te­bal­le­tjes

(43)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 43

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de spruiten 5 min.
  2. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg de champignons toe en roerbak 5 min. of tot de champignons vocht loslaten. Voeg de spruiten, de tomaten en de groenteballetjes toe en breng al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Giet de macaroni af en schep door het mengsel met groenteballetjes. Serveer in 4 diepe borden en bestrooi met de kaas.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 670 kcal
  • eiwit 30 g
  • koolhydraten 70 g
  • vet 30 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2011 week 04-05

Macaroni met groenteballetjes

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Ma­ca­ro­ni met groen­te­bal­le­tjes

1
1
  • 300 g macaroni
  • 350 g geschoonde spruitjes

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer de spruitjes en kook 5 min.

2
2
  • 2 uien
  • 3 el olijfolie
  • 250 g champignons

Snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Voeg de champignons toe en roerbak 5 min. of tot de champignons vocht loslaten.

3
3
  • 500 ml gezeefde tomaten
  • 210 g groenteballetjes

Voeg de spruiten, de tomaten en de groenteballetjes toe en breng al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper en zout.

4
4
  • 150 g geraspte belegen kaas

Giet de macaroni af en schep door het mengsel met groenteballetjes. Serveer in 4 diepe borden en bestrooi met de kaas.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.