Ham-kaas­stamp­pot met prei

(91)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 91

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in ruim water in 20 min. gaar.
  2. Verhit de boter in een hapjespan met antiaanbaklaag en bak de prei 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de kerrie toe en bak 1 min. mee. Snijd de plakjes kaas in reepjes en voeg samen met de ham toe aan de prei.
  3. Giet de aardappelen af en schenk de melk erbij. Stamp met een pureestamper tot een grove puree. Voeg het prei-mengsel toe en meng met de puree. Breng op smaak met peper en zout. Lekker met gekookte worteltjes.

Tip:

Voor een stamppot Hawaï kunt u ook een uitgelekt blikje ananasstukjes toevoegen.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 560 kcal
  • eiwit 25 g
  • koolhydraten 62 g
  • vet 24 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.