Roer­baks­prui­ten met spek­jes

Spruitjes en spek lijken voor elkaar gemáákt!

(128)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht Spruitjes en spek lijken voor elkaar gemáákt! 4 personen
3 128

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Kook de spruiten in water met zout 8 min. Giet af. Snipper ondertussen de sjalot. Verhit de olie in een wok en bak de spekblokjes 5 min. Voeg de sjalot toe en bak 2 min. mee. Voeg de spruiten toe en roerbak nog 2 min. tot de spruiten beetgaar zijn. Breng op smaak met peper.

video

Ui snip­pe­ren

Instructievideo - 00:52 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 175 kcal
  • eiwit 7 g
  • koolhydraten 7 g
  • vet 12 g
    waarvan verzadigd 4 g
  • natrium 445 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in

Roerbakspruiten met spekjes

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Roer­baks­prui­ten met spek­jes

1
1
  • 500 g spruitjes panklaar

Kook de spruiten in water met zout 8 min. Giet af.

2
2
  • 1 sjalot
  • 2 el olijfolie
  • 125 g gerookte spekblokjes

Snipper ondertussen de sjalot. Verhit de olie in een wok en bak de spekblokjes 5 min. Voeg de sjalot toe en bak 2 min. mee.

Roerbakken / wokken

Instructievideo

00:54 min.

3
3

Voeg de spruiten toe en roerbak nog 2 min. tot de spruiten beetgaar zijn. Breng op smaak met peper.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.