Prei­sa­la­de met ge­rook­te kip

(47)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht 4 personen
3 47

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de krieltjes met schil in ca. 15 min. gaar, laat iets afkoelen en snijd in plakken van cm.
  2. Breng water met zout aan de kook. Snijd de onderkant van de prei, snijd deze in de lengte in, spoel schoon onder stromend water en snijd in ringen. Kook 3 min. en spoel af met koud water.
  3. Snijd de appel in 4 parten en verwijder het klokhuis. Snijd de appel en de kip in dunne plakken.
  4. Meng de aardappel met de prei, de appel en de dressing. Breng op smaak met peper. Schep de salade in een schaal en verdeel de kip erover.

Tip:

Deze salade kan koud geserveerd worden maar smaakt lauw ook erg lekker. Voeg de gerookte kip pas op het laatste moment toe.

video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 225 kcal
  • eiwit 11 g
  • koolhydraten 30 g
  • vet 7 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.