Wok­noe­dels met tofu en mi­ni­maïs

(66)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 66

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Laat de tofu en minimaiskolfjes uitlekken. Snijd de tofu in blokjes. Bereid de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken. Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de tofu 3 min. Voeg de wokgroente en de maiskolfjes toe en bak al omscheppend 5 min. mee. Breng op smaak met de sojasaus en chilisaus. Schep de noedels in kommen en schep de groenten met tofu erbij.

Tip:

Serveer sambal erbij voor een extra pittig accent.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 440 kcal
  • eiwit 24 g
  • koolhydraten 57 g
  • vet 13 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2010 week 26-27

Woknoedels met tofu en minimaïs

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Wok­noe­dels met tofu en mi­ni­maïs

1
1
  • 375 g tofu
  • 425 g minimaiskolfjes
  • 250 g eiernoedels

Laat de tofu en minimaiskolfjes uitlekken. Snijd de tofu in blokjes. Bereid de eiernoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat uitlekken.

2
2
  • 2 el olijfolie
  • 400 g wokgroente

Verhit ondertussen de olie in een wok en bak de tofu 3 min. Voeg de wokgroente en de maiskolfjes toe en bak al omscheppend 5 min. mee.

3
3
  • 2 el sojasaus
  • 3 el zoete chilisaus

Breng op smaak met de sojasaus en chilisaus. Schep de noedels in kommen en schep de groenten met tofu erbij.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.