Stok­je ge­hakt­bal

(22)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
borrelhapje 4 personen
3 22

Ingrediënten

Keukenspullen
  • 8 satéstokjes, minstens 30 min. geweekt in water

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Week het sneetje witbrood in de melk. Voeg het gehakt, de Provençaalse kruiden, peper en zout toe. Kneed het gehakt en draai er 16 balletjes van. Verhit de olie en bak de balletjes i.v.m. voedselveiligheid ca. 10 min. voor. Fruit de ui 2 min. in het bakvet. Deze krijgt daardoor meer smaak op de barbecue. Rijg aan elk satéstokje om en om 2 balletjes, 1 partje ui en 2 stukjes paprika. Gril de stokjes ca. 4 min. op de barbecue. Keer tussentijds.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 305 kcal
  • eiwit 16 g
  • koolhydraten 9 g
  • vet 23 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.