Loem­pia's met bo­nen­rijst

(19)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 19

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • wok

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Bereid de loempia's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snipper de knoflook. Was de paprika en snijd in stukjes. Was de komkommer, verwijder de zaadlijst en snijd in plakjes. Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook en paprika ca. 1 minuut. Voeg de komkommer toe en bak ca. 3 minuten mee. Voeg de rijst toe en roerbak 2 minuten. Schep regelmatig om. Voeg de bonen toe en bak nog 3 minuten.
  3. Serveer de bonenrijst met loempia's en dipsaus.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 520 kcal
  • eiwit 13 g
  • koolhydraten 94 g
  • vet 11 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2001 week 02-03

Loempia's met bonenrijst

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Loem­pia's met bo­nen­rijst

1
1
  • 500 g groenteloempia's
  • 250 g roerbakrijst

Bereid de loempia's volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2
2
  • 1 teen knoflook
  • 2 paprika's
  • 1 komkommer

Snipper de knoflook. Was de paprika en snijd in stukjes. Was de komkommer, verwijder de zaadlijst en snijd in plakjes.

3
3
  • 2 el oosterse roerbakolie

Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook en paprika ca. 1 minuut. Voeg de komkommer toe en bak ca. 3 minuten mee.

4
4
  • 100 g zwarte bonensaus

Voeg de rijst toe en roerbak 2 minuten. Schep regelmatig om. Voeg de bonen toe en bak nog 3 minuten.

5
5
  • 1 potje ketjap

Serveer de bonenrijst met loempia's en dipsaus.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.