Gnoc­chi met cour­get­te en ge­hakt­bal­le­tjes

Een heerlijke pasta die ook bij kids altijd een groot succes is.

(125)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht Een heerlijke pasta die ook bij kids altijd een groot succes is. 4 personen
3 125

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de rundersoep-balletjes rondom bruin. Snijd de courgette intussen reepjes. De ui in halve ringen en de knoflook fijn. Voeg de Italiaanse kruiden, de courgettes, de uien en de knoflook toe en roerbak 8 min.
  2. Kook intussen de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Schep de gnocchi bij de gekruide groente met gehaktballetjes en serveer.

serveertip:

Strooi er naar smaak geraspte (oude) kaas over.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 490 kcal
  • eiwit 27 g
  • koolhydraten 50 g
  • vet 20 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2010 week 18-19

Gnocchi met courgette en gehaktballetjes

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Gnoc­chi met cour­get­te en ge­hakt­bal­le­tjes

1
1
  • 2 el olijfolie
  • 440 g rundersoepballetjes
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 2 courgettes
  • 2 uien
  • 1 teen knoflook

Verhit de olie in een braadpan en bak hierin de rundersoep-balletjes rondom bruin. Snijd de courgette intussen reepjes. De ui in halve ringen en de knoflook fijn. Voeg de Italiaanse kruiden, de courgettes, de uien en de knoflook toe en roerbak 8 min.

2
2
  • 500 g gnocchi di patate

Kook intussen de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3
3

Schep de gnocchi bij de gekruide groente met gehaktballetjes en serveer.

serveertip:

Strooi er naar smaak geraspte (oude) kaas over.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.