Bloem­kool­beig­nets

(37)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
indiaas bijgerecht 4 personen
4 37

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Meng in een kom het meel met 1 tl zout. Breek een ei erboven, voeg 100 ml water en de currypasta toe en klop tot een glad beslag. Roer de koriander erdoor en breng het beslag met flink wat peper op smaak. Verhit de olie in een wok of friteuse. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur met 4-5 tegelijk tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. Lekker met yoghurtsaus.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 265 kcal
  • eiwit 7 g
  • koolhydraten 23 g
  • vet 16 g
Tags
Ook te zien in
Kookboek: India

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.