Ge­stoof­de ti­la­pia met pa­pri­ka

(66)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 66

Ingrediënten

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Kook de aardappelen 15 min. Halveer de citroen. Rasp van de ene helft de gele schil en pers deze helft uit. Snijd de andere in 4 parten. Wrijf de tilapiafilets in met zout en citroensap en snijd ze in stukken.
  2. Verhit in een braadpan 2 el olie en fruit hierin de uien, de helft van de knoflook en de paprika 5 min. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Leg de stukken tilapiafilet in de pan, tussen de uien en paprika, dek de pan af en stoof de vis gaar in ca. 12 min. Breng op smaak met peper en zout.
  3. Bak intussen in de rest van de olie de aardappelen op hoog vuur al omscheppend bruin en gaar in 10 min., schep op het laatst de rest van de knoflook erdoor. Verdeel de aardappelen over 4 borden. Schep de gestoofde vis met de groente erop. Bestrooi met het citroenrasp en zwarte peper en leg er een partje citroen bij.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 435 kcal
  • eiwit 26 g
  • koolhydraten 58 g
  • vet 11 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2010 week 06-07

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.