Mie met mos­se­len in zoet­zu­re saus

(28)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht 4 personen
3 28

Ingrediënten

Keukenspullen
  • wok

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Breng ruim water aan de kook. Doe de sperziebonen en de mosselen in een vergiet, zet deze op een pan en schenk het kokende water erover, zodat ze ontdooien. Schud om en laat uitlekken. Kook in het water de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken in een vergiet. Verhit in een wok de olie en fruit de ui in ca. 3 min. glazig. Voeg de prei toe en roerbak 3 min. Schep de sperziebonen en mosselen erbij, voeg de woksaus toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat het gerecht zachtjes 5 min. stoven. Schep de mie in 4 kommen of diepe borden en schep de saus erop.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 540 kcal
  • eiwit 25 g
  • koolhydraten 83 g
  • vet 12 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2010 week 04-05

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.