Wit­te kool en ge­krui­de kip uit de wok

Een heerlijk kruidig rijstgerecht met een Thais tintje.

(77)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hoofdgerecht Een heerlijk kruidig rijstgerecht met een Thais tintje. 4 personen
3 77

Ingrediënten

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Snijd de uien in halve ringen en de paprika in reepjes. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en roerbak de uien en paprika 3 min. Schep de kipfiletblokjes met marinade erbij en roerbak weer 3 min. Voeg de kool en de kokosmelk toe, dek de wok af en stoof het gerecht op laag vuur 10 min. of tot de kool beetgaar is.
  2. Serveer de gewokte kool met de rijst.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 610 kcal
  • eiwit 31 g
  • koolhydraten 73 g
  • vet 20 g
    waarvan verzadigd 9 g
  • natrium 425 mg
  • vezels 9 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2010 week 02-03

Witte kool en gekruide kip uit de wok

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Wit­te kool en ge­krui­de kip uit de wok

1
1
  • 2 uien
  • 1 groene paprika
  • 325 g gele rijst

Snijd de uien in halve ringen en de paprika in reepjes. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2
2
  • 2 el olie
  • 360 g Thaise kipfiletblokjes met citroengras

Verhit de olie in een wok en roerbak de uien en paprika 3 min. Schep de kipfiletblokjes met marinade erbij en roerbak weer 3 min.

3
3
  • 600 g gesneden witte kool
  • 200 ml kokosmelk

Voeg de kool en de kokosmelk toe, dek de wok af en stoof het gerecht op laag vuur 10 min. of tot de kool beetgaar is.

4
4

Serveer de gewokte kool met de rijst.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.