Ge­gril­de groen­ten met moz­za­rel­la

(97)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans voorgerecht 4 personen
3 97

Ingrediënten

Keukenspullen
  • grillpan

Bereiden

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bestrijk de groenten met wat olie en bestrooi ze met peper en zout. Verwarm de grillpan en gril de groenten in gedeelten in 4 min. gaar. Keer ze halverwege. Maak in een grote kom een dressing van de rest van de olie en het citroensap en voeg de groenten toe. Breng op smaak met peper en zout. Maak op 4 borden torentjes van de groenten, de basilicumblaadjes en de mozzarella. Bestrooi naar smaak met (versgemalen) peper en zout.

video

Groen­ten gril­len en roos­te­ren

Instructievideo - 00:50 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 495 kcal
  • eiwit 18 g
  • koolhydraten 11 g
  • vet 42 g
Tags
Ook te zien in

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.